ஸ்டீவியோசைட்டின் விளைவுகள் என்ன?

Stevioside என்பது Stevia என்ற கூட்டு மூலிகையின் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கை இனிப்பானது. மேலும் பல ஆய்வுகள் ஸ்டீவியோசைடு அதிக இனிப்பு மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆற்றலால் வகைப்படுத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. ஸ்டீவியோசைட்டின் முக்கிய பாத்திரங்கள்:

1.நீரிழிவு நோய்த் தடுப்பு: மனித செரிமானப் பாதையில் உள்ள நொதிகளால் ஸ்டீவியோசைடை சிதைத்து ஜீரணிக்க முடியாது. உட்கொண்ட ஸ்டீவியோசைடு வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் வழியாக பெருங்குடலுக்குள் நுழைகிறது, மேலும் குடல் நுண்ணுயிரிகளால் புளிக்கவைக்கப்பட்டு குறுகிய URL கொழுப்பு அமிலங்களை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஸ்டீவியோசைட்டின் மதிப்பு மறைமுகமாக குறுகிய URL கொழுப்பு அமிலங்களால் உருவாக்கப்படுகிறது, இது சுமார் 6.3kj/g ஆகும். ஸ்டீவியோசைட்டின் அஜீரணம், உட்கொண்ட பிறகு இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் செறிவை அதிகரிக்காமல் செய்கிறது, இரத்தத்தில் இன்சுலின் செறிவு அதிகரிப்பது ஒருபுறம் இருக்கட்டும்.எனவே, ஸ்டீவியோசைடு நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட ஏற்றது மற்றும் நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்க சர்க்கரைக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்.

2. இரத்த கொழுப்புகளை ஒழுங்குபடுத்துதல்:ஸ்டீவியோசைட்இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கலாம், மேலும் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைப்பதன் விளைவை அடையலாம், இதன் மூலம் கல்லீரல் கொழுப்பின் தொகுப்பைக் குறைக்கலாம், இதனால் இரத்த லிப்பிட்களைக் கட்டுப்படுத்தும் விளைவை அடையலாம்.

3.இரத்தச் சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும்: ஸ்டீவியோசைடுகளை மனித உடலால் உறிஞ்சி ஜீரணிக்க முடியாது, மேலும் குடல் நுண்ணுயிர் நொதித்தலுக்கும் வழிவகுக்கலாம், இது பொதுவாக இரத்த சர்க்கரை அல்லது இன்சுலின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்காது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது.

4.குறைந்த இரத்த அழுத்தம்: பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு, இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு விளைவை அடைய முடியும் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் ஏற்படும் பல்வேறு அறிகுறிகளை திறம்பட மேம்படுத்த முடியும், ஆனால் இது துணை சிகிச்சையின் விளைவை மட்டுமே அடைய முடியும் மற்றும் ஆண்டிஹைபர்ட்டென்சிவ் மருந்துகளை முழுமையாக மாற்ற முடியாது.

5.இனிப்பு மாற்றீடு:ஸ்டீவியோசைடுகள்சுக்ரோஸை விட பல மடங்கு இனிமையானது, எனவே சுக்ரோஸை சிறிய அளவுகளில் மாற்றலாம், இதன் மூலம் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கலாம், எடையைக் குறைத்து எடையைக் கட்டுப்படுத்துபவர்களுக்கு ஏற்றது.

6. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு: ஸ்டீவியோசைட் ஒரு குறிப்பிட்ட பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது வாய்வழி அழற்சி மற்றும் பல் சொத்தை போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும்.

7.கட்டி எதிர்ப்பு: ஸ்டீவியோசைட் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகவும், கட்டி உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கத்தைத் தடுக்கக்கூடியதாகவும், ஒரு குறிப்பிட்ட புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகவும் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

மொத்தத்தில்,ஸ்டீவியோசைடுபல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்ட இயற்கையான, பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு ஆகும். இது நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம், மற்றும் ஹைப்பர்லிபிடெமியா போன்ற நாட்பட்ட நோய்களுக்கு ஒரு துணை சிகிச்சையாகவும், தினசரி இனிப்பு மாற்றாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். உணவுப்பழக்கம், மக்களுக்கு நல்ல சுவை அனுபவத்தை தருவதுடன் உடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.

குறிப்பு: இந்த கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள சாத்தியமான செயல்திறன் மற்றும் பயன்பாடுகள் வெளியிடப்பட்ட இலக்கியங்களிலிருந்து வந்தவை.