மெலடோனின் என்பது பினியல் சுரப்பியால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அமீன் ஹார்மோன் ஆகும், இது தூக்கத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஒழுங்குபடுத்துதல் போன்ற பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.மெலடோனின் முக்கியமாக இரவில் சுரக்கப்படுகிறது மற்றும் உடலின் உயிரியல் கடிகாரத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரவில் தூங்குவதையும் காலையில் எழுந்திருப்பதையும் எளிதாக்குகிறது.அதே நேரத்தில், மெலடோனின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷனைத் தடுக்கிறது, இதனால் தோலின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வயதானதை குறைக்கிறது.கூடுதலாக, மெலடோனின் மன அழுத்த எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு, கட்டி எதிர்ப்பு மற்றும் பிற உயிரியல் செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது, இது பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.